肉圓子的用料

豬肉末 500克澱粉 適量姜 1片醬油 適量鹽 適量雞蛋 1個蒜蔥 適量

肉圓子的做法步驟

步驟 1

肉，蔥薑蒜切碎末，打一個雞蛋，放一些鹽，醬油攪拌，再放一些澱粉！

步驟 2

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攪拌好開始用勺子調成圓子！

步驟 3

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鍋裡上水，放圓子，燒開水，等水開輕輕翻一下！

步驟 4

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肉變色盛起來就可以呢！當然煮好放點蔥直接吃也可以的！

肉圓子的做法：

材料：豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麵包屑200克、海天特級一品鮮醬油2茶匙

製作步驟：

1.將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香後撈出。雞蛋打成蛋液備用。

2.豬肉末和牛肉末加海天特級一品鮮醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁。

3.拌入炒好的洋蔥碎和麵包屑一起攪拌，然後捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可。