製作紫草油大體有三種方法：
1，冷浸法：也就是之前有位媽媽說的直接拿油泡。好處是方法簡單，不好的地方前面那位媽媽說反了，應該是冷浸的方法比熱油泡的效果要差些。原因是在冷油中，紫草的有效成為不能完全釋放。至少需要泡兩週以上，有效成分才能釋放約50%，泡一個月也就釋放70~80%，這個過程太長了。另外，冷浸法不能除菌，會影響紫草油的儲存期，時間長了菌落就會超標。
2，蒸油法：把油和紫草都投入容器內，放在蒸鍋裡蒸，優點是能除菌，紫草的成分能有效釋放。缺點是火候不好掌握，時間長了紫草的有效成分被高溫破壞，浪費比較大，效果也會降低。另外，盛放的容易要完全密封，不能有水汽進入。
3，油煎法：這是我前面給大家推薦的方法，說細一些便於大家理解。油先入鍋，小火加熱到5、6成熱放入紫草，保持小火再熬一會大約5分鐘，油溫始終控制在8成熱度以下就可以。這個方法比較簡單，火別大了就行，屬於溫煎，不算是炸。紫草中的細菌在7成熱度的油中就很難存活了，所以可以除菌，紫草油能存放很長時間。熱油中紫草的有效成分能很好地釋放，制好後再浸泡一天左右基本就能完全釋放出來。再就是不超過8成熱度，有效成分被破壞的很少，只要控制好火，做起來很簡單。
製作紫草油大體有三種方法：
1，冷浸法：也就是之前有位媽媽說的直接拿油泡。好處是方法簡單，不好的地方前面那位媽媽說反了，應該是冷浸的方法比熱油泡的效果要差些。原因是在冷油中，紫草的有效成為不能完全釋放。至少需要泡兩週以上，有效成分才能釋放約50%，泡一個月也就釋放70~80%，這個過程太長了。另外，冷浸法不能除菌，會影響紫草油的儲存期，時間長了菌落就會超標。
2，蒸油法：把油和紫草都投入容器內，放在蒸鍋裡蒸，優點是能除菌，紫草的成分能有效釋放。缺點是火候不好掌握，時間長了紫草的有效成分被高溫破壞，浪費比較大，效果也會降低。另外，盛放的容易要完全密封，不能有水汽進入。
3，油煎法：這是我前面給大家推薦的方法，說細一些便於大家理解。油先入鍋，小火加熱到5、6成熱放入紫草，保持小火再熬一會大約5分鐘，油溫始終控制在8成熱度以下就可以。這個方法比較簡單，火別大了就行，屬於溫煎，不算是炸。紫草中的細菌在7成熱度的油中就很難存活了，所以可以除菌，紫草油能存放很長時間。熱油中紫草的有效成分能很好地釋放，制好後再浸泡一天左右基本就能完全釋放出來。再就是不超過8成熱度，有效成分被破壞的很少，只要控制好火，做起來很簡單。