蒸春餅是男女老少喜愛的美食，吃的時候包上各種菜肉等食材，十分好吃，今天這篇經驗就和大家分享一下蒸春餅怎麼做。

食材

1準備以下材料。

2首先將麵粉倒入盆中，熱水要一點點的往盆裡加，同時用筷子不停地攪拌。

3揉成麵糰，揉好的麵糰醒十五分鐘。

4把麵糰分割成小劑子，每個差不多40到50克。

5把小劑子切口朝上按扁，用擀麵杖兩面擀薄，擀好的一張餅上面再抹油。

6起蒸鍋燒水，水開後，把春餅放中間，蓋上鍋蓋大火蒸4-5分鐘即可。

1.麵粉里加入鹽，再加入60度水攪拌均勻。

2.加入20了食用油。

3.揉成光滑的不沾手的麵糰鬆弛1小時。

4.將鬆弛好的麵糰揪成均勻大小的劑子，每個劑子約50克，撒點乾麵粉揉光滑，蓋塊粗布防止表皮乾裂。

5.起鍋燒開水，放入蒸屜。擀一張餅放一張。

6.放一張餅就蓋鍋蓋，再擀另一張。

7.直到最後一張入鍋，蒸2分鐘即可出鍋。

8.趁熱一張一張揭開即可。