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1 # popularfeeling
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2 # 貓Ning
1、蒸米糕用的鍋。
2、粽葉、棗、豆沙。
3、浸泡24小時的糯米。
4、鍋底鋪滿粽葉。
5、一層米,鋪些紅棗。
6、再一層米,鋪些豆沙。
7、再一層米,蓋上粽葉,蒸。
8、蒸熟,揭開粽葉。
9、滿屋棕香。
10、淋上桂花汁,撒上白砂糖,香甜糯。
1、蒸米糕用的鍋。
2、粽葉、棗、豆沙。
3、浸泡24小時的糯米。
4、鍋底鋪滿粽葉。
5、一層米,鋪些紅棗。
6、再一層米,鋪些豆沙。
7、再一層米,蓋上粽葉,蒸。
8、蒸熟,揭開粽葉。
9、滿屋棕香。
10、淋上桂花汁,撒上白砂糖,香甜糯。
在端午的情況下,北方地區大家都是製做棕子,而一些沿海地區會製做糯米糕,糯米糕的喻意是祁福、安全、身心健康,糯米糕是一種傳統的糕點小吃,能夠增益脾胃,對於腹脹腹瀉和脾胃虛寒有一定緩解作用,因此很多人喜歡吃,但是怎麼製作精緻又美味的糯米糕呢,下面跟大家介紹一下糯米糕的做法。
1、把糯米粉、玉米澱粉、白糖放在容器裡
2、慢慢倒入牛奶進行攪拌
3、攪拌至無顆粒、
4、然後進行過篩一遍
5、模具刷油後倒入糯米糊,在上面放幾粒葡萄乾。水開後大火蒸20分鐘
6、放涼後脫模即可,想想的牛奶味糯米糕就好啦!