隨著養豬業的不斷髮展，近年來國內外對仔豬日糧的研究取得巨大進展，肯定了乳清粉在仔豬日糧中的重要作用，中國養豬業對乳清粉的需求量也日趨增大。

用於乳豬料中的乳清粉一般是乳糖含量為65%～75%、粗蛋白質含量為12%的高蛋白乳清粉，有時也用乳糖含量為75%～80%、粗蛋白質含量為3%的低蛋白乳清粉。仔豬(6kg體重)的開食日糧中可用20%的乳清粉，此時仔豬的日增重率最理想；超早期和早期斷奶仔豬(2.2～5kg體重)日糧中的乳清粉使用率應該為20%～30%，斷奶仔豬過渡日糧中可使用15%～20%的乳清粉。乳清粉能提供大量的乳糖，在仔豬消化道內發酵可產生大量的乳酸，降低仔豬腸道的pH值，幫助仔豬抑制致病細菌的生長，這對仔豬的健康生長有著重要意義。乳清粉中含有的高質量乳清蛋白在仔豬體內有消化率高、無抗營養因子等優點，乳清粉中還含有白蛋白、球蛋白(血清蛋白)等免疫活性物質，這對腸道具有保護作用，能抑制大腸桿菌的生長繁殖。乳清粉中還含有乳過氧化酵素及乳鐵蛋白，該類物質具有殺菌、抑菌等獨特功效。