目前看控制的還是非常不錯的。據說對食用酒精的嚴查已經到了“掃黑除惡”級別。一些濃香型酒廠（茅臺及仁懷周邊是有濃香酒廠的哦，而且規模很大）食用酒精的原料採購是必需sw書記簽字的而且是一次一簽，核對數量。
仁懷酒協還是很有作為的，一個是內部對串酒的零容忍，另外不定期的組成專家組進廠現場指導，有些竄酒根本藏不住。這樣基本上影響了大部分的酒企不會胡作非為。
還有一個就是形勢：醬酒大熱。略微懂行的都知道，火燒起來了，難道鍋裡煮的，案上賣的就是這些廉價低劣的臭魚爛蝦麼？照此下去，這兩年有多火過兩年就會放大幾倍的有多慘！。所以但凡在茅臺鎮有點實力有點歷史的酒廠都在向品質迴歸，這是大趨勢。
竄酒從此就絕跡了麼？也不是，做假酒嚴重了抓住了殺頭，不還是有人做嘛。目前看竄酒的囂張氣焰是從根本上得到了控制了，市面上大部分的應該就是前期的庫存。
消費者現在也聰明瞭，那些“百元大鈔換茅臺”，20、30元一斤的陳年大麴坤沙酒。用屁股想想都知道那是什麼玩意兒！
目前看控制的還是非常不錯的。據說對食用酒精的嚴查已經到了“掃黑除惡”級別。一些濃香型酒廠（茅臺及仁懷周邊是有濃香酒廠的哦，而且規模很大）食用酒精的原料採購是必需sw書記簽字的而且是一次一簽，核對數量。
仁懷酒協還是很有作為的，一個是內部對串酒的零容忍，另外不定期的組成專家組進廠現場指導，有些竄酒根本藏不住。這樣基本上影響了大部分的酒企不會胡作非為。
還有一個就是形勢：醬酒大熱。略微懂行的都知道，火燒起來了，難道鍋裡煮的，案上賣的就是這些廉價低劣的臭魚爛蝦麼？照此下去，這兩年有多火過兩年就會放大幾倍的有多慘！。所以但凡在茅臺鎮有點實力有點歷史的酒廠都在向品質迴歸，這是大趨勢。
竄酒從此就絕跡了麼？也不是，做假酒嚴重了抓住了殺頭，不還是有人做嘛。目前看竄酒的囂張氣焰是從根本上得到了控制了，市面上大部分的應該就是前期的庫存。
消費者現在也聰明瞭，那些“百元大鈔換茅臺”，20、30元一斤的陳年大麴坤沙酒。用屁股想想都知道那是什麼玩意兒！