鴿乳是乳鴿孵化後期親鴿嗉囊上皮產生的全漿分泌物。據分析，鴿乳含水分75%-77%,粗蛋白質11%-13%,脂肪5%-7%，灰分1。2%-1。8%,磷0。14%-0。17%，鈣0。12%-0•13%，鈉0。11%-0。15%,鉀0。13%-0。
15%,它是初生乳鴿賴以活命的重要物質。生產中飼養者為了加速乳鴿生長髮育，提高生產鴿繁殖量而採用人工灌喂，人工鴿乳就是為達此目的而依據天然鴿乳理化性質配製的一種流體飼料。近年來國內外對此不斷地進行探索，美國研製鴿乳餵養剛出殼的乳鴿已獲成功，其乳鴿的生長速度和親鴿哺育的相差無幾。
國內華南師大生物系、華中農業大學等研製鴿乳餵養乳鴿試驗也已取得初步成功，但還無法投人生產。其主要困難是初生乳鴿弱小，灌喂比較困難且用工量大。但在肉鴿生產中有時出現需要人工哺餵的乳鴿，如親鴿死亡或出售等。推薦人工鴿乳配方如下：①消毒牛奶60%、葡萄糖40%、消化酶適量；②消毒牛奶60%、熟蛋黃10%、葡萄糖30%、消化酶適量；③脫脂奶粉80%、葡萄糖20%、消化酶適量。
鴿乳是乳鴿孵化後期親鴿嗉囊上皮產生的全漿分泌物。據分析，鴿乳含水分75%-77%,粗蛋白質11%-13%,脂肪5%-7%，灰分1。2%-1。8%,磷0。14%-0。17%，鈣0。12%-0•13%，鈉0。11%-0。15%,鉀0。13%-0。
15%,它是初生乳鴿賴以活命的重要物質。生產中飼養者為了加速乳鴿生長髮育，提高生產鴿繁殖量而採用人工灌喂，人工鴿乳就是為達此目的而依據天然鴿乳理化性質配製的一種流體飼料。近年來國內外對此不斷地進行探索，美國研製鴿乳餵養剛出殼的乳鴿已獲成功，其乳鴿的生長速度和親鴿哺育的相差無幾。
國內華南師大生物系、華中農業大學等研製鴿乳餵養乳鴿試驗也已取得初步成功，但還無法投人生產。其主要困難是初生乳鴿弱小，灌喂比較困難且用工量大。但在肉鴿生產中有時出現需要人工哺餵的乳鴿，如親鴿死亡或出售等。推薦人工鴿乳配方如下：①消毒牛奶60%、葡萄糖40%、消化酶適量；②消毒牛奶60%、熟蛋黃10%、葡萄糖30%、消化酶適量；③脫脂奶粉80%、葡萄糖20%、消化酶適量。