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  • 1 # 使用者5007521561936

    黃貂魚個體較大,海洋中最大個體重可達65-70公斤,一般多為5-8公斤左右;淡水中常見個體全長約50-70釐米,重1.5公斤,最大個體可達15公斤。肉味尚佳,皮厚實,無血有光澤,含豐富的膠質,水發後烹製成“大扒魚皮”,味道鮮美,是宴席上的珍品。

    黃貂魚尾刺有毒。活體常揮動尾部進行刺擊,人撈捕或處理魚貨時常被刺傷。由於尾刺兩側倒生鋸齒,刺入皮肉再拔出時,尾刺兩側鋸齒往往使周圍組織造成嚴重裂傷,而尾刺毒腺分泌的毒液則使患者立即發生劇痛、燒灼感,繼而全身陣痛、痙攣。創口很快變成灰色,蒼白,然後周圍面板紅腫,並伴有全身症狀,如血壓下降、嘔吐、腹瀉、發燒畏寒、心跳加速、肌肉麻痺,甚至死亡。如果及時治療還好。若治療不當,數天後仍可復發,且有後遺症,如傷及手指,則手指強直,不能屈彎。

    黃貂魚除食用外,還有一定藥用價值。其肉性味甘、鹹平,無毒,有補氣之功效。用其熬油,主治小兒疳積。尾毒的毒液是一種氨基酸和多肽類的蛋白質,其藥性鹹、寒,有小毒,對於中樞神經和心臟具有一定的效應,有清熱消炎、化結、除症之功效。尾刺研末入藥,對治療胃癌、食道癌、肺癌、乳腺炎、咽喉炎、瘧疾、牙痛、黃貂魚尾刺刺傷均有一定療效。其肝除作為製作魚肝油的原料外,煮食後能治夜盲症。

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