溱潼鎮的特產。
一：溱湖籪蟹溱湖水清澈見底，溱湖籪蟹，青眼紅毛，膏厚肉腴。每至金秋，螃蟹東行，設籪捕蟹是溱潼人特有方法。自古以來“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”又稱“南閘北籪”。能爬過籪箔翻身入網者皆為體魄健壯的上乘之品。
二：溱湖甲魚溱湖甲魚生長在水草茂密、泥藻淤積之處，有大、厚、團、黑四大特點，有滋陰補腎、涼血降壓之功效，常與童子雞配成“霸王別姬”，與甲魚蛋配製成“帶子上朝”，與海參配製成“夜戰馬超”等名貴大菜。
三：溱湖銀魚溱湖銀魚通體透明，如晶如玉，形似柳葉，體態纖細，無鱗無骨，僅在鎮北一小段河面上按季節才可以捕獲。是溱潼稀有的水產品之一。四：溱湖青蝦溱湖之蝦以殼堅肉厚、體肥色青見長，蝦籽顆粒細小，易於曬乾收藏，取其肉剁成泥製成的“蝦球”為溱湖名菜之一。此外，用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是別具風味。溱潼古鎮位於蘇中裡下河地區，屬於江蘇省泰州市姜堰區，地處泰州市姜堰區、興化市和東臺市交界處，舊有“犬吠三縣聞”之說。溱潼鎮是江蘇省聞名的千年古鎮，鎮區本身是4A級景區。
溱潼鎮的特產。
一：溱湖籪蟹溱湖水清澈見底，溱湖籪蟹，青眼紅毛，膏厚肉腴。每至金秋，螃蟹東行，設籪捕蟹是溱潼人特有方法。自古以來“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”又稱“南閘北籪”。能爬過籪箔翻身入網者皆為體魄健壯的上乘之品。
二：溱湖甲魚溱湖甲魚生長在水草茂密、泥藻淤積之處，有大、厚、團、黑四大特點，有滋陰補腎、涼血降壓之功效，常與童子雞配成“霸王別姬”，與甲魚蛋配製成“帶子上朝”，與海參配製成“夜戰馬超”等名貴大菜。
三：溱湖銀魚溱湖銀魚通體透明，如晶如玉，形似柳葉，體態纖細，無鱗無骨，僅在鎮北一小段河面上按季節才可以捕獲。是溱潼稀有的水產品之一。四：溱湖青蝦溱湖之蝦以殼堅肉厚、體肥色青見長，蝦籽顆粒細小，易於曬乾收藏，取其肉剁成泥製成的“蝦球”為溱湖名菜之一。此外，用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是別具風味。溱潼古鎮位於蘇中裡下河地區，屬於江蘇省泰州市姜堰區，地處泰州市姜堰區、興化市和東臺市交界處，舊有“犬吠三縣聞”之說。溱潼鎮是江蘇省聞名的千年古鎮，鎮區本身是4A級景區。