1、宋·宋庠《噪雀》 楚雀乘春翐翐飛，蒜頭椒目稟生微。風前莫學驚鷗散，堂上人無海客機。
2、宋·葛立方《西江月》風送丹楓卷地，霜乾枯葦鳴溪。獸爐重展向深閨。紅入麒麟方熾。翠箔底垂銀蒜，羅幃小釘金泥。笙歌送我玉東西。誰管搖花舞砌。
3、唐·蔣貽恭《詠安仁宰搗蒜》安仁縣令好誅求，百姓脂膏滿面流。半破磁缸成醋酒，死牛腸肚作饅頭。帳生歲取餐三頓，鄉老盤庚犯五甌。半醉半醒齊出縣，共傷塗炭不勝愁。
4、清·納蘭性德《浣溪沙》訊息誰傳到拒霜？兩行斜雁碧天長，晚秋風景倍淒涼。銀蒜押簾人寂寂，玉釵敲燭信茫茫。黃花開也近重陽。
5、宋·蘇軾《蒜山松林中可卜居餘欲僦其地地屬金山故作此》魏王大瓠無人識，種成何翅實五石。不辭破作兩大樽，只憂水淺江湖窄。我材濩落本無用，虛名驚世終何益。東方先生好自譽，伯夷子路併為一。杜陵布衣老且愚，信口自比契與稷。暮年欲學柳下惠，嗜好酸鹹不相入。金山也是不羈人，早歲聞名晚相得。我醉而嬉欲仙去，傍人笑倒山謂實。問我此生何所歸，笑指浮休百年宅。蒜山幸有閒田地，招此無家一房客。
1、宋·宋庠《噪雀》 楚雀乘春翐翐飛，蒜頭椒目稟生微。風前莫學驚鷗散，堂上人無海客機。
2、宋·葛立方《西江月》風送丹楓卷地，霜乾枯葦鳴溪。獸爐重展向深閨。紅入麒麟方熾。翠箔底垂銀蒜，羅幃小釘金泥。笙歌送我玉東西。誰管搖花舞砌。
3、唐·蔣貽恭《詠安仁宰搗蒜》安仁縣令好誅求，百姓脂膏滿面流。半破磁缸成醋酒，死牛腸肚作饅頭。帳生歲取餐三頓，鄉老盤庚犯五甌。半醉半醒齊出縣，共傷塗炭不勝愁。
4、清·納蘭性德《浣溪沙》訊息誰傳到拒霜？兩行斜雁碧天長，晚秋風景倍淒涼。銀蒜押簾人寂寂，玉釵敲燭信茫茫。黃花開也近重陽。
5、宋·蘇軾《蒜山松林中可卜居餘欲僦其地地屬金山故作此》魏王大瓠無人識，種成何翅實五石。不辭破作兩大樽，只憂水淺江湖窄。我材濩落本無用，虛名驚世終何益。東方先生好自譽，伯夷子路併為一。杜陵布衣老且愚，信口自比契與稷。暮年欲學柳下惠，嗜好酸鹹不相入。金山也是不羈人，早歲聞名晚相得。我醉而嬉欲仙去，傍人笑倒山謂實。問我此生何所歸，笑指浮休百年宅。蒜山幸有閒田地，招此無家一房客。