胡柚你可能從來不知道，但你應該知道西柚，差別只是果肉的顏色嗎？胡柚和西柚都是清火的利器，富含維生素。胡柚和西柚跟柚子一樣，中間的隔膜是苦的，但是正是因為這曾隔膜才帶給了人們降火的作用。

常山胡柚是浙江省常山縣特有的地方柑桔良種，系柚子與其他柑桔天然雜交而成，已有一百年的栽培歷史。

常山胡柚擁有適宜的生長環境，充足的Sunny，自家制作的肥料集一體的優勢，以其獨特的品質，受到中央領導及全國水果著名權威專家的高度評價。中國多位園藝界專家稱常山胡柚為“中華第一雜柑”，可以與暢銷東南亞地區的世界名果“美國西柚”相媲美，其中美國“葡萄柚”就是常山胡柚於1830年左右葡萄牙人移植到佛羅里達州的。

常山胡柚果實色澤金黃、大小適中、甜酸適度、甘中微苦，風味別具，是少有的涼性水果。其果肉含人體所必需的１６種氨基酸和大量維生素C、B與微量元素，並具有清涼祛火、鎮咳化痰、降低血糖、潤喉醒酒、養顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養、食療保健、美容、延年於一體的純天然的保健綠色食品。