柑橘青黴病和綠黴病是柑橘果實在儲運期間發生最普遍、為害最嚴重的病害之一。兩種病害常常混合發生。為了便於比較和採用統一的防治方法,在此一併敘述。兩種病害在症狀上有許多相似之處:發病初期,均在果實表面出現柔軟、水漬狀病斑,呈褐色軟腐。一般2~3天后,病斑上長出白色黴層,隨後又在其中部長出青色或綠色的粉狀黴層,但在病斑周圍仍餘留一圈白色的黴層帶,黴層帶以外的病部和健康組織部位交界處,仍存在水漬狀環紋。病斑後期,特別是在高溫高溼條件下,病斑迅速擴充套件,深入果肉,導致全果腐爛;乾燥時則成僵果。柑橘青黴病和綠黴病的症狀,也有許多明顯的區別,主要區別見表2-6。
表2-6 柑橘青黴病和綠黴病症狀主要區別
區別點 青黴病 綠黴病發生時期 開始儲藏時發生較多 儲藏中、後期發生較多粉狀黴層 青色,可發生於果皮、果肉和果心間隙 綠色,只發生於果皮上白色黴帶 較狹,1~2毫米,外觀呈粉狀 較寬,8~15毫米,略呈膠質狀病部邊緣 水漬狀,邊緣規則而明顯,寬度不大 水漬狀不明顯,且不整齊沾黏性 對包果紙及其他接觸物無黏著力 多與包果紙及其他接觸物粘連腐爛時間 21~27℃時全果腐爛約需15天 21~27℃時全果腐爛需6~7天氣味 黴氣味 芳香味
柑橘青黴病和綠黴病是柑橘果實在儲運期間發生最普遍、為害最嚴重的病害之一。兩種病害常常混合發生。為了便於比較和採用統一的防治方法,在此一併敘述。兩種病害在症狀上有許多相似之處:發病初期,均在果實表面出現柔軟、水漬狀病斑,呈褐色軟腐。一般2~3天后,病斑上長出白色黴層,隨後又在其中部長出青色或綠色的粉狀黴層,但在病斑周圍仍餘留一圈白色的黴層帶,黴層帶以外的病部和健康組織部位交界處,仍存在水漬狀環紋。病斑後期,特別是在高溫高溼條件下,病斑迅速擴充套件,深入果肉,導致全果腐爛;乾燥時則成僵果。柑橘青黴病和綠黴病的症狀,也有許多明顯的區別,主要區別見表2-6。
表2-6 柑橘青黴病和綠黴病症狀主要區別
區別點 青黴病 綠黴病發生時期 開始儲藏時發生較多 儲藏中、後期發生較多粉狀黴層 青色,可發生於果皮、果肉和果心間隙 綠色,只發生於果皮上白色黴帶 較狹,1~2毫米,外觀呈粉狀 較寬,8~15毫米,略呈膠質狀病部邊緣 水漬狀,邊緣規則而明顯,寬度不大 水漬狀不明顯,且不整齊沾黏性 對包果紙及其他接觸物無黏著力 多與包果紙及其他接觸物粘連腐爛時間 21~27℃時全果腐爛約需15天 21~27℃時全果腐爛需6~7天氣味 黴氣味 芳香味