蜂蜜出現漲瓶的情況一般就是蜂蜜發酵變質了，雖然自然成熟蜜含水量低，一般不會發酵變質，但是要是貯存不當或者購買了劣質蜂蜜，蜂蜜中的水分增加，蜂蜜的濃度降低，酵母菌就會大量的滋生和繁殖，將糖分分解成酒精和二氧化碳，從而出現漲瓶的情況，尤其是夏天，這種情況更是多見。

當發現自家蜂蜜出現發酵漲瓶的時候，也不要直接丟掉，雖然不能直接食用，但是還是有其他的用途的。大家可以先將這些蜂蜜隔水加熱到60度左右，保持半小時，這樣可以殺死蜂蜜中的酵母菌，然後再去掉上面一層厚厚的泡沫，將這些蜂蜜重新蜜蜂儲存就可以了。

　頭髮乾燥枯黃很讓人頭疼，大家可以在洗頭髮的時候將蜂蜜當成護髮素來用，取適量的蜂蜜塗抹在頭髮上，雙手不斷按摩讓頭髮充分吸收這些物質，2分鐘左右用清水洗淨就可以了，蜂蜜中的營養物質可以滋養髮根，修復頭髮乾燥、枯黃的情況，堅持使用一定可以讓頭髮恢復光澤、黑亮。雖說漲瓶的蜂蜜還可以這樣用，但總歸還是心疼的。為避免蜂蜜出現發酵的情況，田野牧蜂建議大家一定要購買自然成熟蜜，再注意好儲存方法，這樣能在一定程度上避免蜂蜜出現發酵漲瓶的情況。