《菜根譚》是明代還初道人洪應明收集編著的一部論述修養、人生、處世、出世的語錄世集。具有三教真理的結晶，和萬古不易的教人傳世之道，為曠古稀世的奇珍寶訓。對於人的正心修身，養性育德，有不可思議的潛移默。

《菜根譚》經典語錄——心性修煉必備

嚼得菜根，百事可為；放得心下，入聖脫凡。

攻人之惡毋太嚴，要思其堪受；教人之善毋太高，當使其可從。

居軒冕之中，不可無山林的氣味；處林泉之下，須要懷廊廟的經綸。

彼富我仁，彼爵我義，君子固不為君相所牢籠；人定勝天，志一動氣，君子亦不受造化之陶鑄。

我有功於人不可念，而過則不可不念；人有恩於我不可忘，而怨則不可不忘。

寫在最後

“修身養性”是古人對於自我生命追尋的意義，而《菜根譚 》正是一部是論述修養、人生、處世、出世的語錄世集。

以“菜根”為本書命名，意謂“人的才智和修養只有經過艱苦磨鍊才能獲得”。

本書內含萬古不易的教人傳世之道，為曠古稀世的奇珍寶訓，對於人的正心修身，養性育德，有不可思議的潛移默化的力量。