只是這些檸檬膏，梨膏，枇杷膏要的是滋潤，生吃是沒有滋潤效果的，煮熟同時儲存維生素基本不可能，要維生素可以另外生吃檸檬，吃別的東西獲取。而且隔水燉時，一般用明火，都是12至14小時隔水燉。燉9個小時都有點短。準備材料。5個檸檬，大概850g。然後準備了一袋冰糖，500g的。然後還有一些鹽。檸檬清洗後，用鹽搓洗。浸泡好的檸檬用廚房紙擦乾水分，切去兩頭。切成厚薄均勻的片，去掉檸檬籽。檸檬籽一定要去幹淨，不然熬出來的會苦。一層檸檬，一層冰糖，一層檸檬，一層冰糖，這樣碼好。這是煲湯時間結束後的檸檬膏。這個時候不要關電。按保溫鍵。保溫一個晚上就好。十二個小左右。這個第二天早上起來的狀態。關電，冷卻之後，檸檬膏會更濃稠一點。冷卻，裝瓶，想喝的時候就泡一點。

熬檸檬膏是隔水燉。

準備食材：

檸檬 500g

步驟：

1.先把所有檸檬用鹽搓洗乾淨，然後切成一片一片的，除去籽（可以切成小塊的，但是一定得小，越小煮開越好吃。）

2.切好的檸檬放入燉盅，在放冰糖，不需要加水哦，記得是隔水燉的。

3.看時間，燉八到十個小時。燉好後的檸檬膏呈深褐色濃稠就可以了。

4.放涼後就可以裝瓶子，冷藏著。