食材

冷凍蔥油餅2片

蛋2顆

德式香腸2根

起司片2片

方法/步驟分步閱讀

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德式香腸入氣炸鍋氣炸，以180度氣炸5分鐘

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起油鍋，放入冷凍蔥油餅（不用退冰喔）

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煎至兩面焦黃微澎，先起鍋

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鍋中再倒點油，蛋打散，入鍋煎

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將剛才煎好的蔥油餅蓋在蛋上

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取一張鋁箔紙（或烘培紙）鋪底，將煎好的蛋餅放在鋁箔紙上，依序放入起司、德式香腸，位置如照片所示

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將蛋餅捲成圓柱狀，靜置3-5分鐘，使其固定成形

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成形後，用鋸齒刀（比較好切）切成適當大小擺盤，就完成囉

德式煎香腸的做法步驟 1~德式香腸拆包放盤子裡先上鍋蒸10分鐘至半熟。步驟 2~如果喜歡可以在香腸上切花刀（先蒸完再切）。步驟 3~