附常見食物含鉀量排列表，每100克食物含鉀（毫克） 香菇 1960 紫菜 1649 海帶 1503 銀耳 987 木耳 773 荸薺 523 菠菜 502 土豆 502 藕 497 玉米麵 494 紫莧菜 478 香蕉 472 大蔥 466 山藥 452 紅棗幹 430 鮮碗豆 425 杏 370 油菜 346 青蒜 340 鮮蘑菇 328 菜花 316 韭菜 290 山楂 289 倭瓜 287 扁豆 286 小白菜 274 柚子 257 桃 252 小米 239 黃瓜 234 心裡美蘿蔔231 胡蘿蔔 217 芋頭 213 蒿子杆 207 苦瓜 200 圓白菜 200 豇豆 200 柑桔 199 大白菜 199 白蘿蔔 196 小麥粉 195 西紅柿 191 蒜苗 183 橙 182 柿椒 180 蓋柿 170 芹菜莖 163 絲瓜 156 茄子 152 沙果 148 菠蘿 147 洋蔥 138 冬瓜 136 京白梨 135 草莓 135 蒜頭 130 小麥粉 127 西瓜 124 紫葡萄 124 西葫蘆 122 鴨梨 115 粳米 110 蘋果 110 南瓜 69
附常見食物含鉀量排列表，每100克食物含鉀（毫克） 香菇 1960 紫菜 1649 海帶 1503 銀耳 987 木耳 773 荸薺 523 菠菜 502 土豆 502 藕 497 玉米麵 494 紫莧菜 478 香蕉 472 大蔥 466 山藥 452 紅棗幹 430 鮮碗豆 425 杏 370 油菜 346 青蒜 340 鮮蘑菇 328 菜花 316 韭菜 290 山楂 289 倭瓜 287 扁豆 286 小白菜 274 柚子 257 桃 252 小米 239 黃瓜 234 心裡美蘿蔔231 胡蘿蔔 217 芋頭 213 蒿子杆 207 苦瓜 200 圓白菜 200 豇豆 200 柑桔 199 大白菜 199 白蘿蔔 196 小麥粉 195 西紅柿 191 蒜苗 183 橙 182 柿椒 180 蓋柿 170 芹菜莖 163 絲瓜 156 茄子 152 沙果 148 菠蘿 147 洋蔥 138 冬瓜 136 京白梨 135 草莓 135 蒜頭 130 小麥粉 127 西瓜 124 紫葡萄 124 西葫蘆 122 鴨梨 115 粳米 110 蘋果 110 南瓜 69