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赴了一次鄉村生日小宴,酒是透明玻璃瓶的,酒瓶三個紅色大字“紅花瓷”,當時我就很疑惑,除了字是紅的,和花,瓷都不沾邊。嘗過之後,質劣價廉的那種。回頭網上關注了一下,叫紅花瓷的酒竟然有六七十種之多,其中不乏類似的魚目混珠的小微酒企,小微也有小微的不易,請問:這種小微酒企該技術扶持,還是任其淘汰?
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  • 1 # 企業管理那些事兒

    感謝邀請,那我就說一下我個人的看法,首先一定要允許小微酒企的存在,大方面講這些企業的存在會帶動經濟,解決一些勞動力的問題,雖然影響不大但是多少會有一些作用,能制約一下市場,達到不被其他大型酒品企業做到產業壟斷的地步,如果被壟斷後果不堪設想,價格方面不受控制就是很好的例子,其次小微酒企的創新能力是很強的,所有的企業都是由小做到大,小企業靈活,大企業動起來影響很大,所以一般不輕易做創新,因為會觀乎自身以及企業的利益,名聲,動起來不容易,所以創新性不夠好。

    小微酒企的技術可能趕不上大型企業的先進,但是質量工藝不一定不如大企業,當然能夠有一定的技術扶持是最好的,能降低成本浪費等等。小微酒企的管理可能也不如大企業,所以也需要一些企業管理上面的完善。

    對於一些不正規經營的小微酒企,黑作坊,危害人身安全的企業,一定要加大力度查處,堅決的抵制這種行業的不正之風。

    所以一定要大力扶持那些具有特色的,名族文化的酒類。隨著生活品質的提高,對生活要求也高了那些仿製的,假冒偽劣的產品一定會慢慢退出市場被淘汰的。

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