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1 # 路上的小子遲
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2 # 海南東鍋
海南的不僅好吃名菜有八個，各地的小吃也很著名。
但是，最難忘的還不止一個。
一次去白沙縣，在汽車站邊上的一個小店，吃了盤迴鍋肉。那回鍋肉做的，我說不出來的好吃，全部吃光。再回去找，沒找到。遺憾得難忘。
洋浦，古鹽田景區停車場邊上一家店，炸雞。外焦裡嫩，皮酥，肉滑。路過必吃。
瓊海的一個小巷子裡面，沒門臉的小店，炸排骨。真正的海南黑豬，絕對的新鮮。炸的剛好不過火。吃起來有甜甜的香滑。有的時候想的實在難過，開車兩個小時去吃。
新疆，天山上的羊肉串。現殺羊。柳條穿，就加鹽和孜然。想想口水流了，不說了，想的都餓了。真想搭飛機去吃。
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3 # 中兵一北京
多少年過去了，始終不忘那個味道！
05年我們四個開車去內蒙黃花溝看花，季節不對沒看到花，失望而歸的路上，餓了，就進了烏盟中旗的一個小鎮子莜麵飯館，點了兩個冷盤和莜麵餃子。
涼拌莜麵一上桌，立刻被吃了個精光，又要一盤，還是精光，連吃了三盤，直到莜麵餃子上桌，哇！餃子也是那麼好吃，也是一掃光，同伴們興奮地都要買大袋莜麵粉帶回北京去，熱心的飯館大姐異常堅定地攔下了，她說:不行！帶回北京做不出這個味兒，北京的水不行，太軟。
幾年後我們再次來到烏盟中旗吃莜麵，沒找到那個莜麵館，雖然找了多家莜麵館，但再也吃不到那個好吃的味道了，那個味道永遠留在了記憶裡。每次路過烏盟中旗，我都悵然若失。
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4 # 大臉貓愛美食
旅遊的時候，你吃過的最有特色的最難忘的食品是什麼？
這個我必須來說道說道，當看到這個問題時，我頭腦裡蹦出了“它”！
2016年3月28日跟老婆領了結婚證，5月21號我們決定請婚假出去旅遊，因為時間有限，僅選了張家界國家森林公園和九寨溝兩個景點做深度遊。
九寨溝
就在長沙，我吃到了讓我最難忘的食品！
我和老婆到達酒店時已經快晚上8點了，我們放下行李外出逛逛，當時並不餓，可當我們走著走著，突然被飄散在空氣的氣味吸引了，味道味道我們就知道，那是螺螄粉，但是店在哪呢？
我們只好循著味道去找這家店鋪，果然，再我們走了近百米之後看到，我和老婆直接扎進去一人點了一碗。
我發誓，那是我吃過的最臭、最香、最辣、最鮮美、料最多、最讓人難忘的螺螄粉，竟然真的有螺絲肉，那鮮美的味道貼附在身上，即使我們回到酒店也未飄散。
回到崑山後，我也從網上買過幾個牌子的螺螄粉，但沒有一款能到吃到當初的味道。
所以，我時時跟老婆說，等有時間了，我們要故地重遊一次，再去那裡吃一次螺螄粉。
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5 # 梅子65
新疆的水果超甜還不貴，卡瓦斯冰爽可口，葵花子仁大幹淨。那木措的土豆又甜又糯。西寧的手抓羊肉香嫩，自制的酸奶清香。額吉納的爆炒羊頭鮮辣可口。敦煌的羊肉悶餅勁道，張掖的滷羊蹄也錯。九寨溝的野核桃，臨汾的羊雜湯，吉縣的蘋果，山西的麵食，貴陽的南門烤魚，荔波的酸梅湯，哈爾濱的包子天津的麻花北京的烤鴨和羯子李。臺灣的釋迦果。
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6 # 希望的生活
那年，去泰國普吉島，最讓我難忘的是當地的小菠蘿。
金燦燦的黃色小菠蘿，只有拳頭大小，迷你可愛Q萌，小菠蘿濃香四溢、汁水充足豐沛甜美可口，一口咬下去汁水滿溢，甜美瞬間湧心……現在想一想都不禁雙眼放光，口水直流!
相對普通菠蘿，泰國小菠蘿不僅濃郁脆甜，口感驚豔，而且冰冰涼涼，果肉細膩無渣，幾口下肚，從來不會塞牙，也不會麻嘴，沒有澀味和辣嘴，不需要泡鹽水。當時我們都愛不釋手，幾乎天天都要買上一些吃。
其實，平時我是最不喜歡菠蘿的，可那的小菠蘿實在令人回味，記得當時我們想買回一些帶到國內吃，可導遊告訴我們，小菠蘿離開普吉島就沒有在當地的好吃了。真是一方水土養一方人呀。現在想想還回味無窮呢。
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7 # 地球上流浪的靈魂
旅遊的時候，吃過的最難忘最有特色的食物
1、砂朗刀克（新疆喀什古城）千年雪山冰磚+酸奶+蜂蜜+純淨水，現場製作，按照祕製的比例，用搗碎機搗碎攪拌。體驗結果：清涼爽口，回味悠長，獨一無二！
喀什砂朗刀克飲品
1000年冰磚
2、紅燒五道黑（新疆博斯騰湖）“走遍南北疆，博湖魚最香”！五道黑魚，堪稱是新疆最凶猛的魚，除了能吃比它身體小的魚，還能吃小鳥和小鴨子，鋒利的牙齒一對準獵物，絕不會失手。五道黑見天就會死，所以經常的吃法是紅燒，也有烤和清蒸。味道鮮、肉質嫩。
五道黑學名河鱸，頭部較小，體表呈橘黃色，因兩側有五道黑色豎紋，所以鱸魚又被稱為“五道黑”。在中國，野生的“五道黑”主要分佈在新疆一帶，比較喜歡待在水溫在18-24攝氏度的環境下，尤其是在一些植物叢生的江河、湖泊中。在食用價值方面，自古便有“嘗罷河鱸不思魚”的說法，肉質嫩滑的河鱸，口感絕對是數一數二的。而作為淡水類中的珍品，河鱸不僅食用價值高，營養物質也十分豐富。每一百克可食用河鱸魚肉中，含有19克蛋白質、0.9克脂肪，及磷、鉀、鎂、鋅多種微量元素。（參考百度小百科）五道黑
3、康定藏餐中“牛肉刺身”脣齒留香牛肉刺身常選取牛的外脊後段，因肥肉少,色澤鮮豔。味美,肉質鮮嫩多汁,切片成大理石斑紋狀,而且經過技術處理後易於吸收，做生吃,稱刺身,佐以藏族祕製醬料或者芥末，鮮嫩爽口, 回味無窮。
藏餐
刺身牛肉片
4、廣西螺螄粉螺螄肉在哪裡？原以為是小時候看到的螺螄肉做的粉臊子，結果吃了兩次，並沒有看螺螄粉裡面的任何螺螄肉，再後來發現廣西北海這一帶的民間飲食螺螄粉裡面並沒有成型的螺螄肉據說螺螄在湯裡！用螺螄肉熬的湯做粉湯了！儘管沒有看見螺螄肉但是讓我脣齒留香。
螺螄粉
螺螄粉
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8 # 我是微啦
作為一個愛吃愛旅行的妹子，我來說說印象中比較深刻的二種美食。
爛廳下的牛雜湯，座標：江西瑞金2012年夏天，和我老公去江西旅行，從贛州玩到了瑞金。中午找地方吃飯，看到了一家餐館，吃了一碗牛雜湯，為什麼說這個牛雜湯印象深刻。容我細細道來。
第一，名字讓我印象深刻。餐館取名“爛廳下”，在我的認識裡，似乎沒有餐館用“爛”這個字眼。本人對於奇奇怪怪的名字擁有極大的好奇心，所以，毫不猶豫的衝了進去。
第二，牛雜湯的味道和配料。對於吃貨的我來說，牛雜湯吃過無數，沒有特別之處我是記不住的。
首先，用具很特別。為什麼說是用具，因為它配了一個小的刨絲器，旁邊放了一大塊姜。你可以根據口味，往牛雜湯裡刨薑絲，這是我沒看過的。
其次，味道。最重要的一項來咯。第一個感覺，好鮮美啊！不新鮮的食材是做不出這種“鮮”的，而且還要經過很多道工序，去掉牛肉的騷味，才能達到這種美味程度。再配上點蔥花的清香和薑絲的辛辣。現在想想還是會流口水，我當時一下子吃了二碗！不要低估一個吃貨的食量，哈哈！
第一，分清湯和紅燒。清湯放的是沒有醃製過的牛肉片，紅燒放的是醬過的牛肉粒。開始我是吃清湯口味的，後來發現紅燒才是經典！每天早上上課前，必來一碗！如果大家有機會去安順，千萬不要放過這碗牛肉粉，絕對讓你回味無窮！
第二，祕製湯。這個湯是真的絕了，苦於人家是祕製配方，商業機密，不然我真的要拜師學藝，安家落戶開店了！你可以再往湯里加點香菜、辣椒麵！保證讓你吃的滿頭大汗，那才叫一個爽！
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9 # 鑫哥行天下
讓我來說說吧，最讓我難忘的就是新疆的手抓飯，真的超級好吃，還有大盤雞，羊肉串，那仁，哈密瓜，烤包子，新疆的美食真是太讚了，然後就是陝西得肉夾饃，涼皮，如果你在別的地方吃真的感覺不到好吃，但正宗地道的絕對驚豔，還有就是重慶的火鍋，小面也一樣，一定要吃當地地道的！廣東的腸粉也是我的最愛，那時候每天都要吃哈哈哈，福建的海鮮很不錯，對於北方人的我來說，去吃海鮮自助那是相當的過癮，最後說說我的家鄉黑龍江，燒烤這一塊絕對根新疆不相上下，還有麻辣燙也在東北改良了！
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吃過最有特色的食品可就多了，一方水土養一方人，吃的也就不一樣特色也不一。我對吃的並不是很講究，吃飽就行了，所以最有特色的就不過多的說了。
不過旅行中最難忘的食品倒是記得，記得還很清楚。是在騎行的時候，在距離東達山埡口8公里處，那天天色已晚，就地紮營了。晚飯也沒吃。
當時路過了一個徒步的大叔，50多歲天津人，就在一起紮營了，沒一會又來一個騎摩托的小哥。徒步，騎行，摩旅，三人一起紮了營。大家都沒吃飯，摩旅小哥有做飯工具，於是乎，紮營起灶。
用雪當水，牛糞當燃料，削倆土豆，切個洋蔥，鍋裡倒入牛肉罐頭，土豆洋蔥丟進去，就這麼一悶，土豆燉牛肉。美滋滋！
摩旅小哥只有他自己的碗筷，我跟徒步大叔都沒有，就在我們準備用樹枝當筷子的時候。哎呦喂，有倆自駕小哥路過這裡，問我們需要什麼，我們說缺筷子。那也太巧了，他們剛好有兩雙多餘的一次性筷子！
一起合了影，徒步，騎行，摩旅，自駕。全湊齊了。美滋滋的一起吃了飯，雖然不是什麼特色菜，但絕對是最難得的土豆燉牛肉，夜晚來臨，滿天繁星，一起拍了銀河。
雖不是什麼美味佳餚，卻是旅行中吃的最開心，也是最難忘的食品了，更多的還是這段美好的回憶。
我相信釋加牟尼說過的一段話：無論你遇見誰，都是你生命中該出現的人，絕非偶然；他一定會教會你一些什麼，無論你走到哪裡，那都是該去的地方，經歷該經歷的事兒，遇見該遇見的人。