青菜煮牛肉怎麼做好吃 青菜燒牛肉的家常做法1熟牛肉片一盤。我們這邊燒這道菜都是用市場買回來的熟牛肉片，這樣才香。2青菜摘好，把不好的葉子全部丟掉。然後泡水一段時間。3蒜頭半隻，拍扁剁碎。如果不喜歡蒜頭的味道可以不加蒜頭。4青菜煮牛肉怎麼做好吃？鍋裡倒點油，等油燒開後，加入切好的蒜頭爆香。5倒入熟牛肉翻炒。然後加兩大勺辣椒醬繼續翻炒，攪拌均勻。6加入事先準備好的青菜，翻炒，炒到青菜看上去變少。7倒入2-3碗水，碗是吃飯的碗那麼大，蓋上鍋蓋開始燉煮。等待3-4分鐘。8之後嘗下這道菜的味道，根據個人口味加一些雞精和鹽。再攪拌均勻。9之後就可以關火出鍋了，這道菜做好了。以上就是小編介紹的青菜燒牛肉的家常做法。

食材主料：牛肉片250g 油麥菜適量 菠菜適量 大白菜適量 小白菜適量輔料：烤肉醬適量 蒜適量 油適量步驟1.青菜洗淨，掰成合適大小2.牛肉片半斤（冰凍的），這個化了，一炒就碎3.熱油炒肉片，變色下青菜4.青菜下鍋翻到下面5.加烤肉醬一袋，蒜末。怕鹹嘗著加，炒勻即可出鍋，時間久了出水6.出鍋