給你推薦：《東方美食》雜誌在弘揚中華廚藝、傳播先進烹飪原料工藝、塑造烹飪藝術家等方面，產生了良好的社會效果，深受廣大廚師的歡迎。創刊志今，是中國第一本、發行量最大的餐飲業大型專業雜誌，是目前全球最大、國內餐飲業界最受讀者歡迎、最優秀的中餐雜誌，

還有《中國烹飪》的主要受眾群體為：餐飲業及相關產業的管理者、經營者；中國飲食文化的研究人員；廚師、烹調師、營養師；飲食文化愛好者

美食與美酒這本雜誌不錯，有紙質的也有電子版的：

目前國內最有影響的烹飪雜誌有:

1.《四川烹飪》，1983年創辦，是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點製作技術的綜合性科普刊物，是國家級期刊，期刊榮譽為中科雙效期刊、中國期刊方陣雙效期刊。四川烹飪自創刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文並茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍讚譽。

2.中國烹飪

3.東方美食

4.揚州大學烹飪學報

5.四川旅遊學院烹飪學報。

等等