喜歡給別人夾菜的人，會認為這樣做是對別人客氣，甚至顯得自己會來事兒，而實則上，被夾菜的人未見得高興和喜歡，因為各人喜好不一樣，各人有各人喜歡吃的菜，別人夾的菜自己未見得喜歡吃，但是，不吃似乎又不好，而且，別人給你夾菜，你還得禮貌地說“謝謝”，也挺煩的。再或者，如果直接用自己吃的筷子給別人夾菜，就太不衛生了。所以，當上了菜後，可以把圓盤直接轉到客人面前，讓客人自己挑選，這是最妥當的方法，既顯得自己有禮貌有分寸，客人也高興。

有些人在飯桌上為了顯熱情，給別人夾菜，也不管人家喜不喜歡吃那道菜，別人要是不吃呢就顯得不給面子。其實要顯熱情只需要招呼一下別人不客氣、隨便吃就行了，席桌上面無短手。人們在外邊的餐廳吃飯也不習慣使用公筷，儘管提倡使用公筷在幾十年前就有過，但真正推出公筷的餐廳卻很少，十幾年前非典發生後，有些地方個別餐廳推出了公筷，這次新冠疫情發生後又有不少餐廳開始推出公筷，電視裡面一些公益宣傳片也在提倡使用公筷，不知道能否堅持下去。而那種就餐時自己吃過的筷子又去給別人夾菜，其實相當不衛生，但很多人也不怎麼注重這些細節。在餐桌上人家要吃什麼菜人家自己不知道夾嗎？如果桌子大不方便，那可以轉動一下餐桌上的轉盤，人家也能夾到自己想吃的菜。所以一些餐桌上的禮儀大家還是要有所瞭解。