春節是中國古老的節日,曾記得小時候一進臘月就開始盼著過年,能有一件新衣服,能吃上很多平時別說吃了,就是見也不能經常見到的美食,還有輕輕薄薄的壓歲錢。但那時候是快樂的,是有渴望的。
最近這些年,因為生活的富足食品已經不在被人們所苛求,原本屬於春節的專屬食物也混入日常生活了,但是我要說,平時的食物吃不出年味,心裡永遠裝著過年的臘肉(石家莊這邊臘月殺了豬,煮熟以後醃起來,稱之為臘肉),年糕,炸丸子,棗花饅頭,蒸肉糕,初一中午,還有待親的蒸碗,正定叫八大碗,你走遍所有的飯店,都吃不出家的味道,孃的味道。
拜年,很多地方取消了這個風俗習慣,說是糟粕,其實不一定是下跪磕頭。可以是同村鄉鄰本家登門的一聲過年好,每年我父母都會在院子裡掛滿鞭炮,來一波拜年的,就有調皮的晚輩點燃一掛,煞是熱鬧。
還有我願意看到的就是初一吃過早飯的上墳祭祖,家家戶戶以家族為單位,集合起來,去村邊的公墓祭祖,在我的認知裡,這是一種傳承,一種責任,一種文化。不知道還能看到多少年。
過年的鞭炮和煙花,估計也快成為歷史了,今年老家差一點點劃到禁炮區,我多買了一些,怕以後沒得放,別說我不愛護環境,我更愛護小時候的年味
春節是中國古老的節日,曾記得小時候一進臘月就開始盼著過年,能有一件新衣服,能吃上很多平時別說吃了,就是見也不能經常見到的美食,還有輕輕薄薄的壓歲錢。但那時候是快樂的,是有渴望的。
最近這些年,因為生活的富足食品已經不在被人們所苛求,原本屬於春節的專屬食物也混入日常生活了,但是我要說,平時的食物吃不出年味,心裡永遠裝著過年的臘肉(石家莊這邊臘月殺了豬,煮熟以後醃起來,稱之為臘肉),年糕,炸丸子,棗花饅頭,蒸肉糕,初一中午,還有待親的蒸碗,正定叫八大碗,你走遍所有的飯店,都吃不出家的味道,孃的味道。
拜年,很多地方取消了這個風俗習慣,說是糟粕,其實不一定是下跪磕頭。可以是同村鄉鄰本家登門的一聲過年好,每年我父母都會在院子裡掛滿鞭炮,來一波拜年的,就有調皮的晚輩點燃一掛,煞是熱鬧。
還有我願意看到的就是初一吃過早飯的上墳祭祖,家家戶戶以家族為單位,集合起來,去村邊的公墓祭祖,在我的認知裡,這是一種傳承,一種責任,一種文化。不知道還能看到多少年。
過年的鞭炮和煙花,估計也快成為歷史了,今年老家差一點點劃到禁炮區,我多買了一些,怕以後沒得放,別說我不愛護環境,我更愛護小時候的年味