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  • 1 # 求實90

    年味就是全家團圓的喜樂氣氛;就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒;就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子;就是不管認識不認識,見面都說過年好的那種友好感覺;就是家家戶戶都貼上喜慶對聯迎接新春;就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛。我認為所謂的年味就是熱鬧吧。而最有年味的食物我覺得是魚、圓子和餃子。這三種食物在我們老家每年過年都是必不可少的,少了他們就感覺不太對勁。1:魚。在我老家有一個傳統,就是每年的年夜飯上面都要做一道魚,這魚被叫做“看魚”,顧名思義,這道菜是不能吃的,要一直留著,意味著年年有餘,魚留的時間越久寓意就會越好。小時候,每次媽媽做好這道“看魚”我和弟弟在一邊都垂涎欲滴,但是媽媽每次都殘忍的拒絕了我們:“這是“看魚”不能吃的哦。”,哎,我們只能嚥了咽自己的口水。2:圓子。我們那裡還有一個傳統就是包圓子,而且是用油豆腐包的哦。剁好了肉餡,其實這個陷就和餃子餡是一樣的,把油豆腐切成一塊一塊的,這樣包滿滿一盤子放進鍋裡蒸就可以了。這道菜在我們的年飯上是壓軸菜,寓意著“團團圓圓”。3:餃子,我想這是所有地方的特色了。每年過年都會一家人在一起包餃子,吃餃子。

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