我家鄉在廣西桂林，這裡人傑地靈，山青水秀。來桂林除了遊山玩水，還要品嚐這兒聞名的桂林米粉。桂林米粉獨特的品質和口感除了其米粉製品特別的加工工藝和產地獨有的自然環境外，還與獨特的烹飪工藝、特殊製作的食配料有密切關係。其品質特性的基本要求是：米粉原料來源於特定產地；按照規定的工序加工；具有“潔白、細嫩、軟滑、有筋道、有嚼頭”的特殊品質感官。

另外著名的土家醬香餅也是我們這的一道美味，雖然不是我們家鄉的，但是在我們那很出名。醬香餅的特點以香、甜、辣、脆為次要特點。它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆裡軟。是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。幾百年來以它共同的口感與風味傳承於土鄉人世，而如今也成為都市生活車載斗量的集色、香、味於一體的共同的醬香餅為群眾口味食品。看到這，相信你都流口水了。

甜沫

甜沫是起源於豫北地區豆沫，後流傳至山東濟南特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一。

甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名優小吃。