這要看你家的實際情況而定的：

1、比如是開放式的廚房，而你開窗的話，又能和戶外能產生空氣對流，就是過堂風了，這樣就不開為好。

2、在比如你家密封性很好，經常是開著油煙機時候，開進戶門很吃力，這樣的情況產生是因為開抽油煙機時，油煙機會把室內的空氣抽到室外而形成負壓，而室外是正壓，這樣室內的氣壓就會比室外的低，導致室內外氣壓壓強不等，所以開進戶門很吃力，這樣就開著點窗戶，讓室內外壓力平衡就好了。另外這樣的情況如果不開一點點窗，任何品牌、形式的煙機吸菸效果都會大打折扣。

擴充套件資料：

炒菜時，廚房窗戶除了開著外，最好始終保持油煙機開啟狀態，炒完菜後，建議不要急著關閉油煙機，讓油煙機繼續開啟10分鐘再關閉，能減少廚房空氣汙染。

油煙機雖然能抽走油煙，但炒菜時產生的廢氣並不能抽走，無論是煤氣灶，燃氣灶還是電灶，使用過程中都會產生氮氧化物、一氧化碳、二氧化碳等可空氣汙染物。

長期吸入，影響人的心肺功能。所以除了炒菜整個過程使用油煙機外，煲湯、燒水、燜飯等，都需要開啟油煙機。

參考資料：