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  • 1 # 過年不下雨

    去寧夏當地的交易市場或者是農民家裡能買到正宗中寧枸杞。

    中寧縣區域地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土,適宜種植枸杞。中寧枸杞本名寧安枸杞,因其原產地在中寧縣寧安堡一帶而得名。中寧枸杞果實橢圓形,長6-18毫米,直徑6-8毫米。表面鮮紅色或暗紅色,具不規則皺紋,略有光澤,頂端有花柱痕,另端有果梗痕。質柔潤,果肉厚,有粘性,內含種子25-50粒。種子扁腎形,長至2.5毫米,寬至2毫米,土黃色。氣微、味甜、微酸。

    擴充套件資料:

    中寧枸杞和其他產地的枸杞有著很大的區別,主要有以下幾個特點:

    1.、中寧枸杞的個頭扁平,兩頭尖,果柄一頭有白點,色紅微紫;鮮紅的枸杞是經過工業處理的。

    2、中寧枸杞含糖量少,個體輕,不易沉,入水後90%以上浮在水面:反之則不是產自中寧的枸杞。

    3、中寧枸杞味稍甜,後味微苦;其他產地枸杞味道極甜,有點像葡萄乾。這個區別還是蠻大的。

    4、中寧枸杞比較幹,不易板結;一般的枸杞遇潮遇熱後容易結塊,但是中寧枸杞—拍即散。

    5、中寧枸杞泡水後液體色黃微紅,有枸杞掉落的細微顆粒;泡水後無色或色淡的枸杞是化學處理過的。

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