50歲開始健身是可以練出好身材的。但是，從客觀的角度來講，題主所說的好身材的標準是什麼？是有點肌肉，有腹肌的輪廓，那這樣很容易達到，只要你能堅持下去，並且有個合理的飲食。

但是，你想達到二三十歲小夥比賽級別的，還是很有難度的。原因：年紀大了，睪酮素水平下降。心肺功能都會下降，這樣會影響肌肉的合成，和你鍛鍊的質量。

來說說比較出名的，年紀大的還有很好的身材的，王德順，50歲開始健身，現在都80多了，張豐毅，也60多了，並且還有很多網上的，和我看到的都有很多。這裡有一些人的身材好，是因為常年健身，可能有個30年了都有，但同樣也有人到中年才開始的典範。所以，與其在這考慮能不能達成，不如現在就行動起來。

健身，首要的目的是為了健康，其次才是身材。所以何時開始運動都是最好的開始。

但開始健身的時候，一定要注意循序漸進的練習，對自己有一個全面的認識，是否有關節傷病，體能的認知，可以先從跑步開始。有了一定的提高，就可以進行力量訓練，力量訓練的時候，又要充分的學習健身動作的規範，防止運動損傷。與此同時，營養方面的知識也要去學習，健身，練是一方面，吃同樣重要。