早上喝一杯蜂蜜水，可以補充水分，提供給身體能量和維生素，促進人體的新陳代謝，排毒通宿便，防治便秘和美容養顏。早上先喝一杯溫開水補充水分，調動機體的基礎代謝功能，再喝蜂蜜水。晚上臨睡前一小時喝蜂蜜水，可以安神助眠，提高睡眠質量，可以促進肝臟的排毒，清除體內的毒素和垃圾，補充面板細胞的水分，起到美白潤膚的功效。但是，不宜臨睡前喝蜂蜜水，容易發胖，增加夜尿次數，影響睡眠。

　　一般來說大多數人都會選擇衝蜂蜜水飲用，容易被吸收，食用起來也非常方便，經常飲用蜂蜜水可以增強身體抵抗力。不過切記不可用開水沖泡蜂蜜水，高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，影響蜂蜜的營養價值，用40度左右的溫水沖泡效果最佳。

　　蜂蜜還可以與很多食物搭配食用，蜂蜜與牛奶就是營養健康的好搭檔。蜂蜜中含有180多種物質，包括氨基酸、維生素、活性酶和礦物質等成分，牛奶中則含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，多種礦物質配比合理，所以蜂蜜與牛奶可以為身體提供豐富的能量與營養。大家可以在牛奶中加入適量紫椴白蜜，睡前半小時喝一杯，還有安神助眠的作用。