現在的人們越來越多的喜歡在家做飯，經濟實惠，衛生健康，所以超市為了迎合大眾需求，慢慢開始新增各種半成品原料，讓人們即能享受美味又不至於太麻煩，超市買的凍肉串買回家解凍一會，最簡單的辦法就是用電餅鐺，加熱之後放少許油，把肉串放進去蓋上蓋子，煎烤三四分鐘開啟蓋子撒上孜然辣椒芝麻，蓋蓋子三十秒即可出鍋，做完之後一定要把電餅鐺清理乾淨，趁熱清理比較容易，小心燙手，當然，如果有烤箱的話烤箱做的更美味

烤肉串做法

主料：孜然肉串

調料：醬油 (5ml) ，五香粉 (3g)， 孜然粉 (5g) ，花生油 (5ml) ，鹽 (2g)

廚具：電烤箱

步驟：

1、凍肉串解凍

2、放入碗中加五香粉，孜然粉，鹽，醬油，花生油。

3、放在烤架上。

4、再刷上一層油。

5、烤箱預熱至220度，放入羊肉串烤4分鐘後翻面再烤4分鐘，烤到一半時已經滿屋飄香了

6. 取出烤盤撒上孜然粉和辣椒粉烤1分鐘，再取出翻面撒粉續烤1分鐘就好了