山藥葉菜糰子做法？

今天為你分享我的做法。

山藥也叫紅薯，不光紅薯能吃，它的莖葉也能吃，做好了也很美味。

紅薯葉菜糰子

製作方法：

紅薯葉洗乾淨然後焯水，再放進涼水中過涼，這樣防止葉子太黏。

然後把焯水的紅薯葉切碎，加入鹽，香油，雞精，耗油調味，也可以再加點配菜如木耳，雞蛋等，也可以不加。調拌均勻。

再用雙手取一小撮紅薯葉攥成團，然後在玉米麵裡滾，讓紅薯葉沾滿玉米麵，可以多佔一點，粘上玉米麵之後放蒸屜，大火蒸15分鐘悶3分鐘即可。

一道好吃的粗糧紅薯葉菜糰子就做好了，有菜有面，好吃還很有飽腹感，非常好吃。

還可以做成白麵菜糰子，做法也很簡單。

紅薯葉子焯水切碎，然後加入鹽，蔥花調味，然後多次少量的撒入麵粉，用筷子攪拌成比較鬆散的樣子之後，用手抓起一塊團城糰子，然後上鍋蒸20分鐘。

蒸熟後晾涼可以切片粘蒜醋汁吃，勁道好吃。

紅薯葉菜糰子兩種做法，你喜歡那種呢？趕快試試吧！