我喜歡呀。

我的家鄉離廣東比較遠。 對美食，我保持有足夠的興趣。

我常說的一句話就是，你對不熟悉的，或者不喜歡的美食，可以試著用欣賞眼光去嘗試。

粵菜，有些做法還是很講究的。它對原材料有更高的要求。

所以，我的建議就是：對於各地方的美食，不要挑剔，試著去嘗試一下。

粵菜製作在各方面都比較講究，愛用新鮮食材，清淡，營養配置比較均勻。所以我個人大部分時間喜食粵菜(廣州菜、順德菜、潮州菜、客家菜、湛江萊等等都喜歡)，有時，改變一下口味試一下"麻辣鮮香"也是挺好的。總之到那個地方就食當地的特色就沒錯了。

可以說很喜歡粵菜了。美食不外乎色香味，還有是否營養。

我喜歡的粵菜，色相新鮮清新，擺盤精緻誘人；因為沒有過分烹製和大加佐料，香氣和味道都極大地保留了原有的味道，當然湯除外，而粵菜裡的湯，講究火候，細火慢燉，能將食物最深處的味道激發出來，而且長時間調和，口感濃醇鮮美。

粵菜的清淡、溫和，注重飲食平衡和健康，感覺吃著很放心，是那種好像吃了包治百病的放心，哈哈！當然，不是所有的粵菜都喜歡，像燒臘之類的很容易膩。吃粵菜的時候加一味碟辣椒是再好不過的了。