1、喝啤酒，尤其是冰鎮的啤酒可以很好的把辣味都衝下去從而緩解舌頭的刺痛感，喝啤酒比單純喝水要好用很多。

2、喝牛奶，我們在吃麻辣火鍋的時候總會有朋友要一瓶奶，因為她說喝完牛奶之後就可以讓口腔裡的刺痛感得到緩解。

3、同樣由牛奶衍生出來的酸奶也有很好的解辣效果，但它比牛奶的效果更好是因為酸奶還可以保護腸胃。

4、吃酸的東西，有一句老話叫做酸能解辣。這種說法也是有科學的解釋的，辣椒屬於鹼性吃一些酸性的物質像是檸檬果汁就可以緩解辣味。

5、薄荷糖，在吃完辣覺得不舒服的時候，薄荷糖也可以很好的緩解辣味。一方面甜味可以蓋過辣味另一方面薄荷還會有冰涼的感覺。

6、番茄和上面的吃酸性食物解辣是同一個原理，但是番茄還屬於涼性的食物，在解辣之後也可以防止吃辣引起的上火。

7、在嘴裡含一個冰塊，我覺得這個方法對我還是很好用的。可以快速將口腔降溫，緩解吃辣帶來的灼熱刺痛。

8、在嘴裡放一點鹽巴，一會後用清水漱口就可以了，保證你一點都不辣了。