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  • 1 # 原來是小歡

    1、趁熱將滷湯從鍋裡盛到合適的容器中。湯涼了以後,裡面的油脂會凝結成塊,不容易往外倒了。

    2、讓滷湯在容器中、放涼。

    3、找出寬度合適的保鮮膜。

    4、將盛放滷湯的容器,用保鮮膜包住。

    5、將盛放滷湯的容器和滷湯一起放在冰櫃裡冷凍儲存。

    6、注意,讓滷湯放置平穩,以防傾斜外溢。

    擴充套件資料:

    滷湯是一道菜品,製作原料主要有八角、花椒、孜然、京蔥、生薑等,口味鮮美。目前市場上滷菜主要分為五香味紅滷, 辣滷,白滷等。

  • 2 # 大夢初醒209356965

    滷湯做好以後,存放的時間長了容易變質。怎樣才能讓它存放的時間長一些呢?

    工具/原料冰箱保鮮膜方法/步驟

    1、趁熱將滷湯從鍋裡盛到合適的容器中。湯涼了以後,裡面的油脂會凝結成塊,不容往外倒了。

    2、讓滷湯在容器中、放涼。

    3、找出寬度合適的保鮮膜。

    4、將盛放滷湯的容器,用保鮮膜包住。

    5、將盛放滷湯的容器和滷湯一起放在冰櫃裡冷凍儲存。

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