小吃具有廣闊市場空間，隨著社會和經濟的發展，特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分，許多國家和城市為了開拓和發揚特色小吃美食文化，紛紛舉辦盛大的美食節。隨著小吃在人們日常生活中所佔的比例越來越大，隨著社會對小吃文化積極的傳播，小吃在人們心中已經佔有不可或缺的地位。

小吃創業的市場前景極為廣闊、風險極低、投資小收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。既可固定開店，也可流動經營，最低投資幾百元就可實現創業做老闆的夢想，這種投資少、收益快、利潤豐厚的專案特別受小本投資創業者的青睞。

本學院有一站式創業特色小吃班：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅.油炸雞柳、雞排等特色小吃。

特別適合缺資金、少技術的勤勞人員創業。

三百六十行，行行出狀元。只要你肯下功夫，一定能闖出一番事業的。前期的話建議您到專業的培訓學校，針對小吃技術、口味，創業類只是等進行系統的學習。