燒烤的生蠔最好吃

準備蒜小米辣剁碎，起床燒油，放蒜、小米辣、鹽、耗油煸炒香味。放入正在烤的生活上，那香味沒得說。

生蠔最好吃的烹飪方法是蒜蓉炭烤，將洗乾淨的生蠔，開啟來，撒上調製好的蒜蓉醬，放在炭火上烤制，待滋滋的翻滾作響後就可以吃了，最原始美味的方法！也可以放在蒸鍋里加蒜蓉和粉絲蒸制！都是很好吃的！

蒜蓉蒸生蠔

準備食材：生蠔650克，色拉油適量，食鹽1茶匙，蒜1棵，細香蔥適量，胡椒粉適量

做法：

1.蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗淨。

2.將所有的海蠣肉集中一起用調味料醃製片刻後重新裝在牡蠣殼上，在生蠔上撒適量的蒜蓉。

3.入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出，撒上香蔥末，澆上熱油就好了。

可以弄個蒜蓉生蠔，挺不錯的，

將生蠔刷洗乾淨瀝乾擺盤，

大蒜剁碎，鍋中小火燒熱油將蒜倒入煸炒至金黃色撈出，

將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪拌均勻鋪在生蠔上，並沿盤邊轉圈倒少許生抽，

蒸鍋水燒開，將生蠔放入鍋中大火蒸8分鐘出鍋就完成了。