1、準備好食材：雞蛋和各種香料。

2、雞蛋放入清水中煮開後關火燜5-6分鐘。

3、在另外一個鍋內放入適量清水，放入香料後 加入適量鹽。

4、放入老抽調色。

5、雞蛋煮好後，用硬物敲破雞蛋殼。

6、放入熬製開的滷水中。

7、滷水燒開後，關小火煮20分鐘。

8、停火，然後放置一晚，第二早上再次燒開，雞蛋熱了就能食用了。

1、將雞蛋清洗乾淨，調味品準備好。把雞蛋放入冷水中煮熟，撈出備用！

2、將雞蛋煮熟後，放入冷水中浸泡，去掉雞蛋殼。

3、依次把剝殼後的雞蛋，調味品，放入鍋中，加入適量的清水。水位以剛剛沒過雞蛋為最佳！

4、蓋好鍋蓋後，大火煮開，然後小火慢燉約30分鐘，為防止溢鍋，可以將鍋蓋微微留一個小口，然後關掉火，靜止一晚上，可以讓雞蛋更加入味，味道也更加的香醇！

5、一晚過後，就可以吃到香噴噴的五香滷蛋了！顏色這麼好，是不是已經在流口水了！