這類企業你可以去食品廠，餐飲管理公司去找大貨源，還有就是各個超市，餐廳，飯館，不過這些終端餐飲企業都是很少的，對於臨期食品的叫法也不一樣，可以去交流，也可以私下交流。

如果你剛開始賣，建議你找整合供應商，就是那種介於廠家和終端之間的中間商，他們有成熟的渠道，有成熟的配比，可以給你關於零食種類和配貨量的建議，雖然從他們進貨多了一個環節，你利潤被攤薄了，但比你自己從零開始到處去進貨肯定要划算很多。因為你自己跑還需要路費，還有買了不該買的折損費等。

所以建議你先透過中間商，等你的商鋪做起來了，你就知道哪些好賣哪些不怎麼好賣了，然後再根據需求改變進貨的配比。再等到你已經很懂了，就把一些利潤高銷量大的單子從中間商那兒取消，直接聯絡廠家讓其送貨，慢慢的，一點一點將中間商的利潤拿回到自己手中。其實這一點中間商也是知道的，但他們也不能不做你生意，無非就是你精明些他們少賺些，你不精明，他們多賺一點的區別。

另外，如果有些零食本地的供貨商不好談，也可以直接在網上買，未必就比你直接去廠裡買貴。