答:配伍禁忌,無論是古代和現在都是十分嚴格的,現根據歷代醫藥學家用藥經驗,將食物與藥物配伍禁忌部分介紹如下:豬肉:反烏梅、桔梗、黃連;合蒼朮食,令人動風;合蕎麥食,令人落毛髮,患風病;合鴿肉、鯽魚、黃豆食,令人氣滯。豬血:忌地黃、何首烏;合黃豆食,令人氣滯。豬心:忌吳茱萸。豬肝:同蕎麥、豆醬食,令人發痼疾;合鯉魚腸子食,令人傷神;合魚肉食,令人生癰疽。羊肉:反半夏、菖蒲;忌銅、丹砂和醋。狗肉:反商陸;忌杏仁。鯽魚:反厚朴;忌麥門冬、芥菜、豬肝。鯉魚:忌硃砂、狗肉。龜肉:忌酒、果、莧菜。鱔魚:忌狗肉、狗血。雀肉:忌白朮、李子、豬肝。鴨蛋:忌李子、桑椹。鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。以上為食物與中藥配伍禁忌,是古人的經驗,值得重視,在應用時要特殊加以注意。這些中藥與食物配伍禁忌的科學道理,還有待今後進一步研究。食物與抗癌西藥一般沒有嚴格的禁忌,但個別藥在應用時要注意,如病人在用化學藥物甲基苄肼治療時,考慮到乳酪、飲料、香蕉、酒類中含有較高的酪氨酸成分,能抑制單胺氧化酶,影響藥物的療效,因此要勸告病人暫時少吃這類食品。又比如,有些癌症病人在應用皮質激素治療中,會引起鈉鹽的蓄積和鉀鹽的排洩增多,此時宜少吃鈉鹽,多吃含鉀高的食品。
答:配伍禁忌,無論是古代和現在都是十分嚴格的,現根據歷代醫藥學家用藥經驗,將食物與藥物配伍禁忌部分介紹如下:豬肉:反烏梅、桔梗、黃連;合蒼朮食,令人動風;合蕎麥食,令人落毛髮,患風病;合鴿肉、鯽魚、黃豆食,令人氣滯。豬血:忌地黃、何首烏;合黃豆食,令人氣滯。豬心:忌吳茱萸。豬肝:同蕎麥、豆醬食,令人發痼疾;合鯉魚腸子食,令人傷神;合魚肉食,令人生癰疽。羊肉:反半夏、菖蒲;忌銅、丹砂和醋。狗肉:反商陸;忌杏仁。鯽魚:反厚朴;忌麥門冬、芥菜、豬肝。鯉魚:忌硃砂、狗肉。龜肉:忌酒、果、莧菜。鱔魚:忌狗肉、狗血。雀肉:忌白朮、李子、豬肝。鴨蛋:忌李子、桑椹。鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。以上為食物與中藥配伍禁忌,是古人的經驗,值得重視,在應用時要特殊加以注意。這些中藥與食物配伍禁忌的科學道理,還有待今後進一步研究。食物與抗癌西藥一般沒有嚴格的禁忌,但個別藥在應用時要注意,如病人在用化學藥物甲基苄肼治療時,考慮到乳酪、飲料、香蕉、酒類中含有較高的酪氨酸成分,能抑制單胺氧化酶,影響藥物的療效,因此要勸告病人暫時少吃這類食品。又比如,有些癌症病人在應用皮質激素治療中,會引起鈉鹽的蓄積和鉀鹽的排洩增多,此時宜少吃鈉鹽,多吃含鉀高的食品。