熱傳遞有三種方式：傳導、對流和輻射。熱沿著物體傳遞叫傳導。靠液體或者氣體的流動傳遞熱的方式叫對流。熱由物體沿直線向外射出去叫輻射。

保溫瓶保溫就是儘可能防止熱傳遞的發生，通常要用熱的不良導體包紮物體，儘可能減小物體的表面積，並儘量避免對流的發生。

保溫瓶的結構：一個有雙層玻璃壁的近於圓柱形的瓶子，夾層裡的空氣抽的非常稀薄，接近真空。夾層內的玻璃壁鍍了銀，光亮的像鏡子一樣。瓶口蓋著軟木塞。

玻璃和軟木都是熱的不良導體，夾層幾乎沒有空氣，熱傳導幾乎不能發生(如盛熱水，最好不要加滿，留一點空隙保溫效果會更好)。光亮的表面可以將從裡面或外面輻射來的熱反射回去，圓柱形的瓶子減小輻射散熱的面積。另外，夾層空氣非常稀薄，瓶口蓋著軟木塞，對流幾乎不可能發生。可見，保溫瓶將熱傳遞的三種方式都儘可能的避免了，所以，保溫瓶能保溫。

從保溫瓶的結構可知，題主所說銀色物質是鍍在雙層玻璃裡夾層裡的銀，主要反射熱輻射，去掉後，熱輻射傳熱的能力勢必加強，保溫能力當然會下降。但不知是如何將銀色物質去掉的？