喝白酒與啤酒之間，哪個更健康當然最終是取決於喝多少了？不過白酒的酒精度數會更高，酒精含量會更多，雖然是糧食釀造，但是卻是蒸餾酒，因此營養素含量微乎其微。而啤酒，因為是糧食發酵的酒，酒精度數會更低，但是營養素的保留相對來說卻更低，如果從一樣的量的角度來說，當然還是建議可以少喝一個啤酒，尤其是其中的煙酸含量豐富，對人體還能有一個補充作用。

但是我們都知道，過量飲酒是有害健康的，但在合理的範圍之內，雖然未必能起到促進健康的作用，但至少不會影響健康，中國居民膳食指南中有明確的建議男性每天攝入的酒精量不超過25g，女性每天攝入的酒精量不超過15g。摺合成不同的酒的量，白酒大概在1兩左右，啤酒大概在1瓶左右，這樣的量才不會影響到身體的健康，但是即便是這樣的飲酒量，也要注意慢行疾病的人最好不要飲酒。

因為飲酒不僅會影響慢性疾病的控制，還會干擾藥物的作用，所以建議最好不要飲酒。另外需要注意的是，飲酒一定不要空腹飲酒，因為胃會吸收酒精，而酒精會破壞胃黏膜屏障，長期空腹飲酒易導致胃炎，胃潰瘍甚至誘發出胃出血以及穿孔。