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  • 1 # toogr10720

    黃鱔能和兔肉一起吃,兩者所含成分不會發生不良反應。黃鱔忌狗肉——同食傷肝 。和兔肉相剋食物兔肉與橘子相剋:引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。橘子是一種營養豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起腸胃功能紊亂,而致腹瀉。兔肉與芥末相剋:性味相反不宜同食。芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激面板、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調味品,烹製兔肉時不可使用。兔肉與雞蛋相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。兔肉與姜相剋:寒熱同食,易致腹瀉。兔肉酸寒,性冷,乾薑、生薑辛辣性熱,二者味性相反,寒熱同食,易導致腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。兔肉與小白菜相剋:容易引起腹瀉和嘔吐。 兔肉與芹菜同食:會引起脫皮、脫髮。 兔肉與人參同食:會中毒。兔肉與青姜同食:會中毒。兔肉與紅蘿蔔同食:會中毒。兔肉與鴨血同食:易致腹瀉。

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