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  • 1 # 正陽下的小草

    藍莓土豆泥適合5-12個月的寶寶食用,不僅易吸收消化,藍莓的口味會讓寶寶開心。   用料:   土豆200克、胡蘿蔔1根、藍莓果醬100克   做法:   1、將洗乾淨的土豆去皮切成薄片。   2、將胡蘿蔔切薄片用模具壓出形狀,並將土豆和胡蘿蔔上鍋蒸熟。   3、用研磨器將土豆弄成泥。   4、拌入適量的藍莓果醬。   5、裝進碗裡抹平,擺上有形狀的胡蘿蔔做裝飾即可。   小貼士:   1、土豆發芽不能吃,發青是土豆發芽的表現,有龍葵素,有毒。   2、土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及面板溼疹也有治療功效。   3、吃土豆時一定要削皮,土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質   專家點評:   土豆泥以土豆為原料,新增一些相應的調料放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,有利於寶寶食用。它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及面板溼疹也有治療功效。藍莓土豆泥能給寶寶補充蛋白質,促進寶寶生長髮育。

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