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  • 1 # 如果我是個沙雕你會愛

    奶茶的珍珠煮好怎麼儲存?這個問題往往會難倒大家,不管是開奶茶店還是自己在家煮奶茶,珍珠一旦煮得太多,倒了又浪費,還不如找一個實用的方法儲存,那麼今天就讓為大家詳細講解。

    奶茶珍珠一般都是有木薯粉、地瓜粉等材料製作而成的,在煮的時候要注意是不是攪拌,以防黏鍋或粘在一起。不過要是平時我們煮多了想儲存的話,要注意正確的儲存方法才行。

    奶茶珍珠煮好怎麼儲存?

    1、奶茶珍珠煮好以後的儲存期一般是3-4個小時,在這幾個小時裡,可以放在常溫的環境下,無需要放冰箱儲存,這是一種短時間內的儲存方法,一旦超過這幾個小時,珍珠一般都會開始變硬,沒有什麼糯性。

    2、如果已經超過4個小時的較佳食用期限的話,那麼可以加沸水接著煮2-3分鐘左右,再去衝冷水,這樣還能夠再延長2個小時左右,不過這時候珍珠的口感就沒有那麼好了。

    3、煮好的奶茶珍珠還有一種儲存方法,就是使用防腐劑來儲存,用這個儲存方法儲存奶茶珍珠的話,至少可以儲存十天左右。不過嘉諾餐飲奶茶培訓班的專業老師並不建議大家這麼做,這麼做會影響口感,也對身體極其不利。

    其實在看來,奶茶珍珠還是在短時間內使用完比較好,您平時可以根據差不多的量來煮,以防煮得太多造成浪費。

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