1、維生素C和E可以一起吃。維生素C是水溶性的維生素，可消除身體中的自由基，防治缺鐵性貧血，能促進肝細胞的再生和肝糖原的合成，使肝細胞抵抗病毒侵襲力的功能增強。
2、維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
3、維生素C和維生素E兩者都是強抗氧化劑，兩者搭配服用使祛斑、美白、滋養和抗老化的作用更加，維生素C還可還原已經被氧化的維生素E，使維生素E迴圈發揮功效。
擴充套件資料
1、維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。
3、維生素E一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。
參考資料：
1、維生素C和E可以一起吃。維生素C是水溶性的維生素，可消除身體中的自由基，防治缺鐵性貧血，能促進肝細胞的再生和肝糖原的合成，使肝細胞抵抗病毒侵襲力的功能增強。
2、維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
3、維生素C和維生素E兩者都是強抗氧化劑，兩者搭配服用使祛斑、美白、滋養和抗老化的作用更加，維生素C還可還原已經被氧化的維生素E，使維生素E迴圈發揮功效。
擴充套件資料
1、維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。
3、維生素E一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。
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