雲南茶產區施肥時間主要集中於3-11月份，3月為雲南乾旱期，施肥側重於催芽的葉面肥，當然，葉面肥也用於採茶季節的各月份中，6-7月雨水來臨，側重於施根部追肥和葉面肥，到10-11月，雨水漸少，採季結束，為保證來年豐產，開始深翻，施過冬肥了。

宜早不宜遲。茶樹根系的活力和吸收功能隨著溫度的降低而減弱，因此，在施用上要適當早施，以抓住茶樹根系養分吸收的高峰期，同時適當延長茶樹對基肥的吸收時間，充分發揮基肥的肥效。

據中國農業科學院茶葉研究所的研究表明，9月15日施入基肥的茶樹，越冬葉的葉綠素總量和全氮量明顯高於10月25日或12月5日施基肥的茶樹，越冬芽中肥料氮所佔的此例也是越早施越高。而在12月5日施基肥的茶樹中，氮肥在越冬芽中的分佈非常低，這說明早施基肥有利於改善茶樹的生理機能，提高肥料利用率。

中國長江中下游廣大茶區，茶樹地上部一般在10月中下旬開始進入休眼期，9月下旬至11月下旬地下部生長較為活躍，到11月下旬根系活動轉向停止。因些，該地區茶園基肥要在9月中下旬至10月中旬前施下，千萬不要在嚴冬節施用基肥，此時開溝茶樹根系嚴重受傷且難於恢復，對茶樹越冬、春茶產量和品質均有不利影響，肥料利用率也低。