木耳胡蘿蔔洋蔥一起吃的功效：

1、清潔血液和解毒

黑木耳中所含有的多種礦物質元素還能使體內的各種結石產生化學反應，剝脫，瓦解，不斷脫屑縮小，然後再經管道排出。

2、提高機體免疫

蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。

3、刺激食慾，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。洋蔥對胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

擴充套件資料：

木耳的功效：

1、補氣血。

2、減肥防癌治便秘。

3、清腸胃。

胡蘿蔔的功效：

2、抗痛風，紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量，對痛風患者十分有利。

3、助消化，現代醫學研究發現紅蘿蔔可以快速中和胃酸，並且還可促進胃腸蠕動、增進食慾、對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。