花生又稱落花生、地豆、番豆、長生果、萬壽果等，原產於南美洲。1492年歐洲人到達美洲後，把花生種子帶到歐洲。關於它傳入中國的途徑，學術界有不同說法，一說是大約在16世紀初由來到中國東南沿海進行非法貿易的葡萄牙人輸入的；另一說是歐洲人將花生傳入南洋後，大約在15世紀晚期或16世紀早期，由中國商人從南洋引進的。嘉靖《常熟縣誌》、黃省曾所著的《種芋法》、萬曆《仙居縣誌》、屈大均的《廣東新語》都提到過花生。應該指出的是，中國也是花生的原產地之一。考古工作者1962年在江西修水縣原始時代的遺址中，曾發現過四粒炭化花生，表明花生在中國的種植歷史至少已達四千年以上。唐代段成式的《酉陽雜俎》、元代陳杲的《食物本草》，都提到過“蔓生”“花開落地結子”的花生，證明早在歐洲人發現新航路、到達美洲之前，中國已有不少地方種過花生。不過，儘管花生在中國種植較早，但從沒有把它作為重要的油料作物。直到傳入原產南美洲的花生新品種之後，它才成為中國許多地區的主要油料作物。 所以除了南美洲、秘魯巴西之外中國也是花生的原產地之一.
花生又稱落花生、地豆、番豆、長生果、萬壽果等，原產於南美洲。1492年歐洲人到達美洲後，把花生種子帶到歐洲。關於它傳入中國的途徑，學術界有不同說法，一說是大約在16世紀初由來到中國東南沿海進行非法貿易的葡萄牙人輸入的；另一說是歐洲人將花生傳入南洋後，大約在15世紀晚期或16世紀早期，由中國商人從南洋引進的。嘉靖《常熟縣誌》、黃省曾所著的《種芋法》、萬曆《仙居縣誌》、屈大均的《廣東新語》都提到過花生。應該指出的是，中國也是花生的原產地之一。考古工作者1962年在江西修水縣原始時代的遺址中，曾發現過四粒炭化花生，表明花生在中國的種植歷史至少已達四千年以上。唐代段成式的《酉陽雜俎》、元代陳杲的《食物本草》，都提到過“蔓生”“花開落地結子”的花生，證明早在歐洲人發現新航路、到達美洲之前，中國已有不少地方種過花生。不過，儘管花生在中國種植較早，但從沒有把它作為重要的油料作物。直到傳入原產南美洲的花生新品種之後，它才成為中國許多地區的主要油料作物。 所以除了南美洲、秘魯巴西之外中國也是花生的原產地之一.