飯店員工辭職報告需要提到以下幾個部分：在飯店學到了什麼；肯定老闆的做事風格；說明離職原因；交接好原有工作的一些事宜。

一、在飯店學到了什麼要在辭職報告中提一下自己在飯店的這段時間裡學到的東西，從中可以讓飯店老闆覺得你真的在認真做事，沒有在飯店裡浪費時間。二、肯定飯店老闆的做事風格“拍馬屁”還是很有必要的。臨走時不要忘了拍一下老闆的馬屁，肯定老闆的做事風格，不管是出自真心還是虛情假意，這一點還是需要做的，老闆看到你對他的肯定和認可之後，也不好意思刁難你。三、離職原因必不可少離職原因肯定是肯定要寫的，也是老闆需要看到的，這時候可要花點時間去想想這個離職原因，比如像換個環境或者家裡有事，不一定非要說實話，既然決定要走了，沒必要說的那麼直白。四、交接好原有工作的一些事宜自己離開後原有的工作由誰跟進，怎麼交接，這也是老闆較為關心的，所以在辭職報告中可以提一下自己工作交接的事，讓老闆知道已經有人交接你的工作，而你的離開對飯店造成的影響不會很大，這樣也會很容易讓老闆批准你的辭職報告。