脂肪肝應該戒菸禁酒，飲食要注意規律，少吃辛辣刺激的食物，少吃油膩高脂肪的食物，多吃富含營養多吃水果和蔬菜，過甜過酸的也不要吃。每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。禁酒戒菸，少吃過於油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。

如果是酒精性肝病一定要戒酒，不戒酒就無法治癒。非酒精性脂肪性肝病要控制飲食，限制總熱量攝入。熱量不僅包括食用油，還包括富含碳水化合物的米飯、饅頭，澱粉在體內會轉化成糖，透過合成作用變成脂肪堆積起來，所以要限制總熱量的攝入。另外要多鍛鍊，把熱量消耗掉才是治療脂肪肝的根本。

脂肪肝介紹：

脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。脂肪性肝病正嚴重威脅華人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。

其臨床表現輕者無症狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。